食事と食品健康食品健康食品って、よく考えると変な言葉だと思いませんか？これはいわゆる通称で、何かの効果が確認されているモノも、そうでないものも 厚生労働省の認可による「保健機能食品」（「特定保健用食品」と「栄養機能食品」とがある）もひっくるめての 総称です。 栄養補助食品のうち、錠剤やカプセル以外のものを 健康食品 と呼ぶことが多いようです。 アガリクス、地中海ヨーグルト、プルーン、ブルーベリー・・・ 身体に必要な栄養素を、過不足なくバランスよく摂ることが基本なのですが、慢性的に過剰になりがちな栄養素がある一方、慢性的に不足している栄養素がある場合など、サプリメントと同じように、柔軟に取り入れて使い分けるのが賢い食生活なのかもしれません。 健康食品とは何か、どんな食品にどんな有効成分があると考えられているのかなどが、詳しく書かれているサイトを見つけました。 ご参考になさってみてください。 http://hfnet.nih.go.jp/ |
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