計量

キッチンには、量りを置いておきましょう。
洗う前、火を通す前にちょっと測ってみて。

え？　面倒くさい？

………ですよねぇ。………。

でも、1食だけ試しに、そうやって作ってみてください。
やれそうなら、もうしばらく。すると、量りは要らなくなります。
なぜって

あなたの中に、「目ばかり」の感覚ができたから。

いつものおきまりのボウルに一杯のサラダ材料だと、300g
このスプーンのこのひとすくい位だと、10g

更に進んで、レタス３枚ときゅうりいっぽん、であのボウル７分目くらいだから、200gくらいかな？
この大きさのたまねぎなら、半分に切って皮を剥けば、食べる部分は100g無いな。

自分自身にクイズを出すような気持ちで、問いかけてみてください。

「このにんじんは何グラム？」

おもしろいと思いませんか？　多分、あなたは知っているのです。見た瞬間に重さを。
その感覚を、引き出す、取り戻すために、ほんのしばらく、計量する習慣をつけてみませんか。

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